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高会破坏白茶中的叶绿素,在过高的度下叶内的叶绿素会受到一定程度的损耗分解,这样一来便会导致冲泡时茶看起来红。高不仅会破坏茶叶内的物质,还会伤害白茶表面的白毫。其中茶黄素含量高,茶颜色主要表现是黄色;茶红素多的情况下就呈现出红色;茶褐素成分多的话就呈现褐色;如果泡出来的老白茶颜色很深的情况下。
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发布时间:2023-07-07 16:12:15 / 13:50:31
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